皇国晴酒造株式会社

富山県黒部市の東部のまち、生地(いくじ)。 50メートルほどで富山湾を臨み、黒部川の最下流に位置するこのまちで、明治15年より皇国晴酒造がはじまりました。創業以来、北アルプスの雪解け水が地下を100年かけて湧き出ている水を、仕込水として、酒造りを続けています。
時代の流れを取り入れながらも、昔ながらの手法を大切に、「毎日気軽にのんでいただける美味しいお酒」をお届けしたい。
蔵人たちはこの気持ちを持って毎日酒造りに取り組んでいます。これが、皇国晴酒造が大切にしている酒造りのこころです。
2022年秋より当蔵の岩瀬由香里が新しく杜氏となりました。女性杜氏は富山県内では第1号です。

取扱商品(定番酒)

真精大吟醸 幻の瀧 飛雪(ひせつ)

日本名水百選・黒部川湧水をふんだんに使用し、酒造好適米・山田錦を約60時間かけて磨き上げ丹精こめて造ったお酒がこの限定大吟醸「飛雪」です。まさに飛ぶ雪がごとくふわりとした口当たり、天然ミネラルを豊富に含んだ仕込み水による味のふくらみが特徴で、自信を持っておすすめできる一品です。

参考小売価格〔本体価格〕
1800ml 11,000円
720ml 6,050円

有磯 曙 純米大吟醸

酒米の代表的な銘柄である山田錦を精米歩合40%(米の60%はヌカとしてとり除き、仕込には不使用)まで磨き上げて、小さなタンクでじっくりと香りと味わいを出した大吟醸。メロンのような軽やかな香り(吟醸香)が特長で、辛口ながらも米の旨さ(ちょっとした甘さ)が調和している味わいです。冷やしてお飲みください。

参考小売価格〔本体価格〕
1800ml 6,600円
720ml 3,850円

幻の瀧 純米大吟醸

富山県産酒米を50%に精米し名水でゆっくりと低温で発酵させました。
きれいで奥行きのある香りときりっとした酸味のバランスが取れた一品です。
冷やしてお飲み下さい。

参考小売価格〔本体価格〕
1800ml 5,500円
720ml 2,750円

幻の瀧 大吟醸

名水百選の湧水で醸した清酒はしっかりとしつつも旨みがあり軽やかな酒質。職人・桑原敏明の技により丸みを帯びたキレのある味わいと派手さをおさえた品のある香りが生み出されています。味はやわらかで重厚な喉越しです。香りは控えめなフルーティーな香り(吟醸香ぎんじょうか)がします。食材の風味を高める旨みのある酒質となっています。

参考小売価格〔本体価格〕
1800ml 4,400円
720ml 2,750円

純米吟醸 幻の瀧

富ワイングラスでおいしい日本酒アワード3年連続金賞受賞!しっかりとした酸味の後に広がる米の旨みが特長。冷やしてスッキリ、お燗でまろやか、名水仕込の純米吟醸で当蔵の主力商品です。

参考小売価格〔本体価格〕
1,800ml 2,750円
720ml 1,500円

上撰 豪華生一本

麹米に50%精米の酒米を、掛米に60%精米のうるち米を用いて醸した辛口の(ほぼ)地元向け晩酌酒です。しっかりとした旨味とシャープな酸味の調和がとれており、冷やでもぬる燗にぴったりのお酒です。 刺身やかまぼこといった魚系食材によく合います。

参考小売価格〔本体価格〕
1,800ml 2,100円

幻の瀧 純米スパークリング
クラウディサワー

シャンパンのように瓶内二次発酵させたお酒です。きめ細やかで爽快感ある泡に甘味と酸味が調和し、絶妙なバランスを保っているアルコール分7%の純米スパークリングです。
冷やしてお飲み頂くと美味です。肉料理に良く合います。

参考小売価格〔本体価格〕
500ml 1,300円

幻の瀧 名水梅酒

日本酒をベースに、なんとアルコール度数30度とかなり強めの梅酒です。アルコール度数が高いので、氷をたっぷり入れてロックで、炭酸で割っても、しっかりした味でお召し上がり頂けます。さらに寒い時期などには、お湯割りがオススメです。糖類少なめで、梅酒特有の甘ったるさがありません。梅酒好きな方はもちろんですが、甘いのは苦手な方にも、ぜひお試しいただきたいリキュールです。富山県の在来種の梅「稲積梅」を使用しています。

参考小売価格〔本体価格〕
720ml 1,870円

幻の瀧 柚子スパークリング
shushu

グラスに注ぐと爽やかな柚子の色、そして広がる柚子の香り。しゅわっしゅわっと弾ける爽快感。スパークリング清酒を入口により多くの方々に日本酒を楽しんでいただきたいとの、蔵元や関係者の想いが詰まったリキュールです。よく冷やしてお召し上がりください。なお、開栓の際には、噴き出さないようご注意ください。

参考小売価格〔本体価格〕
250ml 450円

全国の酒販店の皆さまへ

富山の地酒を取り扱ってみませんか?
2ケース以上で送料無料です。