創業は加賀藩の関所に与力として勤める傍らに酒を造ったのが寛永３年とされています。
朝日町にある蔵元の裏は山また山で北アルプスに連なり、前方に日本海のヒスイ海岸が広がっています。自然に恵まれた環境の中で蔵人杜氏の一心の自戒による真心こめた酒造りをしています。
製造量は少ないが手造りに徹し、「伝統の技法に新しい技法を取り入れながら、日本酒の文化を伝承していきたい」というのが信条です。
商品アイテム ＜定番酒＞
 |
 |
 |
|
純米吟醸 黒部峡 |
大吟醸 黒部峡 | 中吟醸 黒部峡 |
|
磨き上げた酒米と米麹だけを原料に、丹精込めて醸造した奥深い味わいと香り、豊かな風味が生かされたお酒です。 |
蔵元杜氏が精魂を込めた手造り商品。香り・味ともに芳醇に仕上がった蔵元一の最高のお酒です。 |
なめらかな飲み口で吟醸酒らしい香味一体のすばらしい味わいと調和を感じるお酒です。 |
|
参考小売価格〔本体価格〕 1800ｍｌ 3,000円 720ｍｌ 1,700円 |
参考小売価格〔本体価格〕 1800ｍｌ 6,600円 720ｍｌ 3,500円 |
参考小売価格〔本体価格〕 1800ｍｌ 4,200円 720ｍｌ 2,500円 |
 |
 |
 |
|
海洋深層水仕込 吟醸 入善 |
純米酒 水のささやき | 特別本醸造 黒部峡 |
|
カルシウムやマグネシウムなど人体に必要な天然ミネラルが含まれている海洋深層水で仕込みました。 |
磨き上げた酒米と米麹だけを原料とし、その他一切の添加物を使用しない昔ながらの風味が生かされているお酒です。 | 厳選された酒造好適米を60％以下となるまで磨き抜き、伝統の技で醸しあげた酒本来のきれをもった味わいです。 |
|
参考小売価格〔本体価格〕 720ｍｌ 2,000円 |
参考小売価格〔本体価格〕 1800ｍｌ 2,400円 720ｍｌ 1,400円 |
参考小売価格〔本体価格〕 1800ｍｌ 2,400円 720ｍｌ 1,400円 |
