高澤酒造場＜氷見市＞

　明治初期、全国でも有数の漁師町・氷見で創業。以来、新鮮な魚料理に合うお酒を１本１本丁寧に造っています。

　銘柄「曙」は、初代利右ェ門が蔵裏の日本海から昇る美しい日の出に感動し、命名しました。

　年間200石という小さな蔵ですが、昔ながらの製法を受け継ぎ、仕込みには冷たい浜風（あいの風）を利用し、蒸米を冷やし、米と水に新しい命を吹き込ませながら大切にお酒を醸しています。そして県下では唯一、全量槽搾りの酒蔵です。


有磯　曙　大吟醸	有磯　曙　純米大吟醸	有磯　曙　純米吟醸
品のある華やかな香りとともに、繊細できめ細やかな味わい。後味はすっきりとラグジュアリーなお酒。	気品高き香り。米の上品な旨みと、ふくらみのあるエレガンスが感じられるお酒です。	華やかな香りはそのままに、口当たりのやわらかなリフレッシングなお酒。
参考小売価格〔本体価格〕 1800ｍｌ　6,000円 720ｍｌ　3,000円	参考小売価格〔本体価格〕 1800ｍｌ　6,000円 720ｍｌ　3,000円	参考小売価格〔本体価格〕 1800ｍｌ　4,000円 720ｍｌ　2,000円


有磯曙純米吟醸獅子の舞	有磯　曙　純米酒	有磯　曙　本醸造
富山県産五百万石全量使用。すっきりとしていながらも米の旨みがしっかりのっています。酸味が穏やかで料理に合わせやすいお酒です。	やわらかく、豊かな味わい。しかしながらキレのあるプレイフルなお酒です。	昔ながらの製法で醸した本醸造酒です。口当たりがやわらかく、落ち着いて飲めるお酒です。
参考小売価格〔本体価格〕 1800ｍｌ　3,600円 720ｍｌ　1,800円	参考小売価格〔本体価格〕 1800ｍｌ　3,000円 720ml　1,500円	参考小売価格〔本体価格〕 1800ｍｌ　2,200円